搵食
搵餐食, 是香港人最常掛在口邊的借口。
我們搞砍硑的, 時不是會帶埋記者踩某某公司的場, 這些公司的 receptionists呀、保安呀一般開頭都會相當緊張, 到後來問明來意後便會和我們'hea'吓吹吓水, 少不了都會講句"大家都係搵食 jea"。我不知他們為甚麼要這樣說, 可能是要表示其實都很支持我們的行動、但因工作身不由己, 又或暗示你做嘢時唔好搞到我份工............
對很多人來說, '搵餐食' justify 我們為甚麼要做一些事情。重則不擇手段、鋌而走險, 輕則陰濕歹毒, 或是拍馬屁、或是使權術, 總之都係一句: 搵餐食 jea。
今日林奕華在信報撰文怒批《春田花花同學會》, 一貫的論點啦。我甚至覺得他批評一些橋段'縱容平庸'可以將之閱讀為對'異化'的嘲弄。但《同學會》最令我不能釋懷的是將近最後一幕時, 鏡頭影著不同人在食飯盒(仲要係發泡膠果隻)時播《春天花花幼稚園》的校歌.............. 難道春天花花幻稚園校歌中的"社會棟樑"、"未來的主人翁"就只停於搵餐飯盒食吓?!
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昨天在無線又看見阿'日日食神'韜韜, 真的覺得無線很殘忍很露骨。
本來韜韜帶著鏡頭走訪出產不同美食的地方是不錯的點子, 但看著他那個有如巨型啤酒筒的身驅走在魚塘邊, 我多麼擔心他會命喪廣東.......... 而韜韜和女主持的進食鏡頭, 是全個節目中最暴力的鏡頭。女主持拼命在僅有的詞彙中尋找形容口中食物的詞語, 但在要兼顧鏡頭時又要俾戲韜韜, 最後來來去去便只得"很滑"、"很有口感"、"很鮮味"、"很爽口"及最後一著"好好味"。
望著韜韜不顧生死的吃'美食', 當然一方面我覺得很有說服力, 但一方面不禁想: 難道除了找一個大肥佬在鏡頭面前狼吞虎嚥外, 沒有其它方法去交代美食節目的劇情? 韜韜的貪食不知飽、加上《飲食男女》內sell的抵食夾大件的貪小便宜, 看來已和盤托出了香港人對'搵食'的貪、慎與痴。
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由於過年關係, 家中無端端多了罐巧克力曲其餅, 我每每一吃便兩棟, 覺得自己幸福得像韜韜。
又, 每當有朋友或稱讚、或鼓勵我的工作時, 我總會無恥的回一句: 搵餐食 jea。
4 Comments:
我唔想怪個女主持同韜韜........
好像很崇洋媚外, 但若無線肯學學外國的飲食節目, 多點文化角度, 多點有趣鏡頭、剪接, 主持人就不用一味賣弄其食相及小貓三兩隻的形容詞囉。
吃飯盒那一幕,的確叫人膽戰心驚。有啖好食作為我們對某種好舊日子的替代動作/形象,聽來有趣,看則暴力赤裸的令人不敢面對。
我想知導演在想甚麼,也很想知另一土炮導演陳果看過有甚麼感覺。他好像近年沒甚麼新作了,隱若記得《榴槤飄飄》某幕,一眾姐仔吃飯盒的兇相給無餘地的捕捉,一樣很不安,一樣很尷尬。
wei wei, can you give me a call?
唔係想咀咒肥韜,佢口甘食法,遲早出事。而且,希望佢改改作風,唔係狂放嘢落口就代表好食。
若以文化及歷史闊度,以及資料仔細度來說,亞記黄麗梅稍勝一籌。
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